Επιστημονική ονομασία:Lavandula agnustifolia
Οικογένεια: Lamiaceae

Αρωματικό φυτό που καλλιεργείται ευρέως στις Μεσογειακές χώρες, τόσο για το αιθέριο έλαιο της όσο και για θεραπευτικούς σκοπούς. Ο συνδυασμός των ιδιοτήτων της την κατατάσσει μεταξύ των 20 ισχυρότερων βοτάνων ενώ το αιθέριο έλαιο της είναι από τα πιο πολυχρηστικά. Η λεβάντα και το έλαιο της θεωρούνται ένα από τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα για εγκαύματα αλλά και για τσιμπήματα. Επίσης έχει εξαιρετική αντιμικροβιακή δράση. Είναι τονωτική και σπασμολυτική και έχει πολυάριθμες εφαρμογές. Τα άνθη της είναι μικρά, κυανόχρωμα και πολύ αρωματικά.

Χρήσεις:Aφέψημα,Μαγειρική